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おでん
 


 おでんのおいしい季節です。
 てなことで今夜はおでん。
 大阪じゃぁ「関東煮」なんて呼びます。
 「かんとうに」じゃなくて「かんとだき」。
 
ぐつぐつぐつぐつ

 
 家族4人分ですが、かなりの量です。
 子供たちの食べる量が半端じゃないので
 おでんの日は、スーパーから帰ってくるのも大変。
 大根なんて1本、鍋の底には鶏肉が6~700gくらい横たわってます。
 かつおと昆布でだしを取って(おでんの時だけ。普段は「ほんだし」。ハハハ) 
 弱火でじっくりと2時間ほどかけて煮込み、煮つまらないようにだしを足しながら
 そりゃぁもぉ仕事そっちのけで一生懸命作るわけですが
 「いただきまーーす」から1時間もしない間に

 ごっつぁん~


 ほぼ完食と・・・・

 リビングの座卓で食べたんですけど、こんな時は
 まるがみんなのひざを渡り歩いて大変なんですが
 急に眠くなってバタッと倒れ込んでそのまま爆睡、ってのが基本パターン。

Zzzzzzzzzz


Zzzzzzzz


 急に倒れて寝込むので「電池で動いてるのか?」と思うことしばしば です。





 
 


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ごはん・お酒 | 【2007-12-08(Sat) 11:48:46】 | Trackback:(0) | Comments:(3)
My Proflie with Random Photo
  • Author:のりこまま
  • 大阪在住の家族4人と
    仏ブル「まる」との
    だらーんな毎日と、
    大好きなお酒の話など
    ウンチクなしでサラッと。

    ■まる
    フレンチブルドッグ ♂
    '04 3月 静岡生まれ
    趣味は特派員1号いびり 
    (だってあいつは舎弟やし)

    ■ママ
    兼業主婦
    (家事は開店休業レベル)
    四捨五入40歳
    老眼がどんどん進行中。

    ■くまさん
    世帯主
    わがまま度No1
    ママの上司でもある。
    趣味は子供いじり
    (いじめとの説もある)

    ■特派員1号
    長男 
    崖っぷち高校生
    嫌いな言葉は
    「寝てる時間ないで!」
    ヘアスタイリング命

    ■特派員2号
    次男 
    高校生活エンジョイ中
    趣味はベースギターいじり
    マーカス・ミラー命
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